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扬州表冷器主要部件有电机（压缩机、扬州同城风机等用）、扬州同城操作开关、扬州同城电磁接触器、扬州同城连锁继电器、扬州同城过电流继电器、扬州同城热动过电流继电器、扬州同城温度调节器、扬州同城湿度调节器、扬州同城温度开关（除霜、扬州同城防止结冻等用）。压缩机曲轴箱加热器，断水继电器，电脑板及其它部件组成。控制由多个控制器件组成，它们是：制冷剂控制器：膨胀阀、扬州同城毛细管等。制冷剂回路控制器：四通阀、扬州同城单向阀、扬州同城复式阀、扬州同城电磁阀。制冷剂压力控制器：压力开闭器、扬州同城输出压力调节阀、扬州同城压力控制器。电机保护器：过电流继电器、扬州同城热动过电流继电器、扬州同城温度继电器。温度调节器：温度位式调节器、扬州同城温度比例调节器。湿度调节器：湿度位式调节器。除霜控制器：除霜温度开关、扬州同城除霜时间继电器、扬州同城各种温度开关。冷却水控制：断水继电器、扬州同城水量调节阀、扬州同城水泵等。报警控制：超温报警、扬州同城超湿报警、扬州同城欠压报警及火警报警、扬州同城烟雾报警等。其它控制：室内风机调速控制器、扬州同城室外风机调速控制器等。
1、扬州本地表冷器霜对制冷系统的影响冷库制冷系统正常运行时表冷器的表面温度远低于空气的露点温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果，所以表冷器表面允许少量的结霜。由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使表冷器中的冷量不容易散发出来，影响了表冷器的制冷效果，终使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在表冷器内的蒸发情况也要减弱，不完全蒸发的氨液有可能被压缩机吸入而造成液击事故。2、扬州本地融霜对局部环境的影响融霜的方法很多，如人工扫霜、扬州本地制冷剂热熔霜、扬州本地水融霜、扬州本地电热融霜等。对于较小的制冷系统，可采用人工除霜和电热融霜，但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统，则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源，所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用哪种融霜方式，都要影响到冷库温度，特别是制冷剂热熔霜，因为要分库房进行，即一部分库房止制冷，而另一部分库房融霜，融霜的时间更长一些，对库温的影响也更大一些若库温波动过大，会影响到库内食品的质量，特别是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫，否则会造成库房地面的冰冻。
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